Étlap

fat mama

Aktuális étlapunkat megtekintheti PDF formátumban is:

Reggeli: 8.00 - 14.00-ig
Brunch: 10.00 - 14.00-ig
14:00-től A'la Carte

Ételkínálatunkban az allergéneket tartalmazó fogásokat mentes verzióban is eltudjuk készíteni, azonban szeretnénk felhívni kedves vendégeink figyelmét, hogy ugyan abban a térben készülnek a mentes és a normál fogások is.

Reggeli és Brunch

● pannónia sajt ● sonka ● rukkolás besamel ● tojásban forgatva
● pannónia sajt ● rukkolás besamel ● tojásban forgatva ● tökörtojás
● fahéjas tojásban forgatott toastkenyér ● Házi almakompóttal
VEGA, LAKTÓZMENTES
● Paradicsomos bab ● Grill kolbász ● Bacon ● Tükörtojás ● Grillezett paradicsom ● házi kenyér ● Vaj ● Egészben pirított gomba
● Paradicsomos bab ● Grillkolbász ● IPA sörös grillkolbász ● Bacon ● Tükörtojás ● Grillezett paradicsom ● házi kenyér ● Vaj ● Egészben pirított gomba ● Röszti burgonya
● Hajdinás bagett ● Paradicsomos-bazsalikomos babkrém ● Grillezett-füstölt tofu ● Grillparadicsom- és grillgombaragu ● Bébi római saláta ● Mungóbabcsíra
VEGÁN, LAKTO.FREE
Spenótos
VEGÁN , LAKTO.FREE
Avokádós
VEGÁN , LAKTO.FREE
Baconös
LAKTO.FREE
BBQ Sertés hasaalja
LAKTO.FREE
LAKTO.FREE
LAKTO.FREE
Narancslével, Vajjal, baracklekvárral vagy nutellával és Kávé
VEGA
VEGA
● Főtt tojás VEGA ● Kőrözött VEGA ● Alföldi sonkaszeletek LAKTO.FREE ● Magyaros füstölt kolbász LAKTO.FREE ● Csirkemáj zsírjában LAKTO.FREE ● Friss torma LAKTO.FREE ● Paradicsom VEGÁN , LAKTOI.FREE ● Paprika VEGÁN , LAKTO.FREE ● Újhagyma VEGÁN , LAKTO.FREE ● Hegyes erőspaprika VEGÁN , LAKTO.FREE ● Házi kenyér ● Vaj
(Válassz a feltét variációkból)
● Sonka LAKTO.FREE / 150 Ft ● Paradicsom VEGÁN / 100 Ft ● Paprika VEGA , LAKTO.FREE, GLUTEN.FREE / 100 Ft ● Parasztkolbász / 150 Ft ● Sajt VEGA / 100 Ft ● Bacon / 150 Ft ● Spenót VEGÁN , LAKTO.FREE / 100 Ft ● Gomba VEGÁN / 100 Ft ● Hagyma VEGÁN / 100 Ft
Érdeklődj a felszolgálónál!

BRUNCH

LAKTO.FREE
LAKTO.FREE
Mozzarella, szatmári szilva, cheddar sajttal töltött jalapeno, óriás olivabogyó, joghurtos padlizsán, édesburgonyahasáb, házi kenyér
VEGA
Grillkolbász, lollipop, kacsa rillette, szatmári szilva, alföldi sonka, házi kenyér, hagymakarika, paradicsomsaláta
VEGA
● Házi kenyér VEGA / 150 Ft ● Gluténmentes bagett GLUTEN.FREE / 150 Ft ● Házi grillkolbász LAKTO.FREE / 300 Ft ● Ipa sörös grillkolbász LAKTO.FREE / 300 Ft ● Tojás LAKTO.FREE , GLUTEN.FREE , VEGA / 100 Ft ● Bacon LAKTO.FREE / 300 Ft ● Sajt VEGA / 250 Ft
● Fat Mama BBQ LAKTO.FREE / 200 Ft ● Jack BBQ LAKTO.FREE / 250 Ft ● Guacamole VEGA / 230 Ft ● Zöldalmás-wasabis majonéz VEGA / 230 Ft ● Korianderes-lime-os majonéz VEGA / 230 Ft ● Jalapenos sajtszósz VEGA / 250 Ft ● Baconös majonéz / 250 Ft ● Ketchup LAKTO.FREE ,VEGA / 150 Ft

Reggeli italok

Kávék:

Specials:

Teák:

Fat Mama
regeneráló reggeli koktéljai

Frissen facsart narancslé, prosecco
gin, cointreau, vermouth, citrus, Fat Mama lekvárja
Jack Daniels, juhar szirup, tojás fehérje

Reggeli 'pick me up' alkoholmentes italok

Smoothiek

eper,banán,almalé
alma, kiwi,banán,körte, almalé

Üdítők

0,2l pohár
0,25l
0,25l
0,25l
0,25l
0,25l

Víz

0,5l
0,5l

ELŐÉTELEK, LEVESEK

L
(KÉRHETŐ füstölt csülökkel)
VEGA G
(lollipop, hagymakarika,alföldi sonka, grillkolbász, hagymás csirkemáj, paradicsomsaláta, IPA grillkolbász, házi kenyér)
L
(joghurtos padlizsán, olivabogyó, baby mozzarella szatmári szilvával,cheddar sajttal töltött jalapeno paprika,ropogós édesburgonya, házi kenyér)
ananásszal és édeschilivel
VEGÁN L
L G
L G

BURGER ÉS SZENDVICS

(coleslaw, hasábburgonya)
L
(cheddar sajt,paradicsomszeletek, lilahagyma, jalapeno paprika,hasábburgonya csemege ubi)
(ropogós csirkecombfilé,roppanós zellersalsa, hasábburgonya)
L
(hajdinás bagett,édesburgonyahasáb)
VEGÁN L
(korianderes-lime-os majonéz ,rukkola, paradicsom,édesburgonyahasáb)
VEGA
L

SMOKER ÉS BBQ

(Guiness szósszal fényezve, zöldalmás-wasabis majonézzel)
L G
jalapenos-gyömbéres uborkával
L G
L G
G
(tépett BBQ sertés, chuck eye, csirkecombok, baby csülök, kacsamell, hasábburgonya, grillzöldség)
L G
VEGÁN L G

FŐÉTELEK

sütőtökpürével, sült céklával, petrezselymes burgonyával
L G
VEGA G
almás stircelt burgonyával és gránátalmachutney-val
L G
mentás zöldborsópürével és hagymakarikákkal
L

ételeink

édesburgonya hasáb, 3 mártogatóssal
taco, zöldség crudite, édesburgonya, hagymakarika és négy választható mártogató
VEG
Vegetáriánus
faszénen grillezett csirkével gránátalmás chutney-val
Vegetáriánius
Kecskesajt, Halloumi
VEGA
curry-s édesburgonyapürével, savanyított szatmári szilvával
jalapenos limeos uborkasalátával, hasábburgonyával
zöldalmás, wasabis majonézzel, hasábburgonyával
szatmári savanyított szilvával, édesburgonyával
hasábburgonyával és grillzöldséggel
cous-cous-sal friss korianderrel
VEGÁN
Fat Mama BBQ | Guacamole | Paradicsom salsa | Jalapenos sajtszósz | Korianderes lime-os majonéz | Savanyított szilva | Zeller salsa

Kérünk támogasd a munkákat a számla végértékéhez felszámított 12%-os, ajánlott szerviz díjjal, melyet a fenti árak nem tartalmaznak! Köszönjük!

steak

L G

KÖRET

L G VEGÁN
L G VEGÁN
L G VEGÁN
L G V
L G
L G V

MÁRTÁS, CHILI, SAVANYÚ

DESSZERTEK

vérnarancspürével kekszmorzsával
G
L
VEGÁN